Młodzież z klas 5TT, 5TG i 5 TF w czasie kursu zdobywała wiedzę z zakresu technik miksologii, balansowania smaków, tworzenia i prezentacji koktajli, technik dekorowania oraz zaawansowanych technik molekularnych. Walidacja umiejętności i wiedzy została przeprowadzona przez Instytucję Certyfikującą, uczestnicy uzyskali CERTYFIKATY potwierdzające uzyskania kwalifikacji.