W dniach 19,20,21 listopada 2018 roku uczniowie z klas 2 TG, 3 TG i 4 TG w ramach projektu SYNERGIA wzięli udział w warsztatach baristycznych, które odbyły się w KaFe KLIMAT w Tarnobrzegu. Uczestnicy szkolenia w części teoretycznej poznali drogę ziarenka kawy od plantacji do filiżanki, zasady pracy z ekspresem ciśnieniowym oraz młynkiem żarnowym jak również zasadę przyrządzenia espresso.
W części praktycznej pod czujnym okiem profesjonalisty uczestnicy szkolenia mieli możliwość :
- zapoznania się zdziałaniem i obsługą ekspresu ciśnieniowego oraz młynka do kawy
- trenowania regulacji, dozowania i ubijania kawy,
- zaparzenia perfekcyjnego włoskiego espresso,
- prawidłowego spieniana mleka,
Warsztaty baristycznych połączone były z pokazem latte art – sztuką robienia rysunków i filigranowych wzorków ze specjalnie przygotowanego mleka na powierzchni kawy .
